Month: October 2025

เทศกาลสงกรานต์ของไทยเป็นเวลาที่อาหารกลายเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรม ซึ่งสะท้อนถึงความเชื่อในเรื่องของความสมดุลและความเจริญรุ่งเรือง หนึ่งในเมนูที่โดดเด่นในช่วงสงกรานต์คือ “ข้าวแช่” ข้าวที่ทำการล้างจนสะอาดและแช่ในน้ำมะลิที่เย็น จากนั้นเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่เต็มไปด้วยรสชาติ เช่น ลูกชิ้นปลาหมึกหุ้มไข่ ขนมเนื้อหวาน ข้าวโพดดองและผักดองต่างๆ ข้าวแช่ที่มีความเย็นและละเอียดนั้นเป็นการแสดงถึงการเริ่มต้นปีใหม่ที่เงียบสงบและมีการฟื้นฟูตัวเอง ในช่วงเช้าของวันสงกรานต์ หลายครอบครัวจะทำบุญโดยการถวายข้าวเหนียว แกงและขนมให้กับพระ เพื่อขอพรให้ชีวิตมีความสุขในปีใหม่ โดยในภาคเหนือครอบครัวบางหลังอาจจัดข้าวโต๊ะที่มีเมนูข้าวซอย แกงฮังเลและน้ำพริก ส่วนในภาคอีสานจะเน้นข้าวเหนียวและลาบไก่ย่าง ส่วนภาคใต้เน้นการใช้เครื่องเทศ เช่น ขมิ้นและพริกไทย โดยมีเมนูอย่างแกงสมและข้าวเหนียว ขนมในเทศกาลสงกรานต์มีความสำคัญเชิงสัญลักษณ์ ขนมที่มีคำว่า “ทอง” […]

ในประเทศไทย โรคติดต่อยังคงเป็นปัญหาด้านสาธารณสุขที่ต้องเผชิญอย่างต่อเนื่อง สภาพแวดล้อมเขตร้อนและความหนาแน่นของประชากรในเมืองใหญ่ทำให้โรคติดต่อมีโอกาสแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว โรคที่เกิดจากยุงเช่นมาลาเรีย ไข้เลือดออก และชิคุนกุนยาคือโรคที่พบมากที่สุด นอกจากนี้ โรควัณโรคและโรคเอดส์ยังคงเป็นภัยคุกคามที่สำคัญในประเทศไทย แม้จะมีความพยายามในการควบคุมโรคเหล่านี้จากรัฐบาล โรคติดต่อที่พบในประเทศไทย ภูมิอากาศเขตร้อนของประเทศไทยเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคติดเชื้อหลายชนิด โรคมาลาเรีย ไข้เลือดออก และชิคุนกุนยามีความสัมพันธ์กับการแพร่กระจายของยุงที่เป็นพาหะนำโรค ในขณะเดียวกัน วัณโรคยังคงเป็นภัยคุกคามสำคัญ เนื่องจากสภาพการอยู่อาศัยในพื้นที่แออัดและโรคเอดส์ก็ยังคงมีผลกระทบต่อกลุ่มเสี่ยง การตอบสนองของระบบสาธารณสุข ประเทศไทยมีระบบสาธารณสุขที่พัฒนาขึ้นอย่างมากในการตอบสนองต่อการระบาดของโรคติดต่อ กระทรวงสาธารณสุข (MOPH) เป็นหน่วยงานหลักที่ดูแลการควบคุมโรคและดำเนินการแคมเปญต่างๆ เพื่อให้ข้อมูลแก่ประชาชน การพัฒนาระบบหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้า (UHC) […]

เปิดไลฟ์ไทยสักห้องแล้วคุณจะเห็นอนาคตของรีเทล โฮสต์หมุนกระโปรง ติดไมค์กับเบลเซอร์ และรับมือกับคอมเมนต์ถาโถมด้วยความช่ำชอง แต่ละไลฟ์คือแฟชั่นโชว์ คอลเซ็นเตอร์ และคลังสินค้าที่ทำงานพร้อมกัน รูปแบบนี้ได้ปรับความคาดหวังเรื่องความเร็ว ความใกล้ชิด และการบริการทั่วทั้งอุตสาหกรรมแฟชั่นของไทย ห้องไลฟ์เปลี่ยนแรงเสียดทานให้เป็นเชื้อเพลิง ความกังวลเรื่องฟิตลดลงเมื่อโฮสต์สวมไซซ์ต่าง ๆ โชว์เนื้อผ้าใต้แสง และเทียบแพตเทิร์นให้เห็นพร้อมกัน ผู้ชมจองสินค้าด้วยโค้ด และตะกร้าซิงก์ผ่านลิงก์แชต สำหรับแบรนด์ ผลตอบแทนคือความคมชัดของข้อมูล—ล็อกแบบนาทีต่อนาทีว่าอะไรจุดประกายคำถาม สีใดพุ่ง และจุดหลุดคือที่ไหน อีโคซิสเตมอินฟลูเอนเซอร์คือทางขึ้นทางด่วน ไมโครครีเอเตอร์ที่มีเครดิตในแคมปัสหรือย่านของตนทำหน้าที่เป็นสเกาต์ให้แบรนด์ใหม่ ๆ พวกเขารวมลุคบุ๊กบน […]

คาราโอเกะในกรุงเทพฯ ไม่ใช่แค่ของแปลกใหม่; มันคือพิธีกรรมยามค่ำที่ผสมผสานการต้อนรับกับการแสดง คุณจะพบสองประสบการณ์หลัก: ห้องส่วนตัวที่ออกแบบเพื่อกลุ่ม และเวทีเปิดที่ใครก็เดินขึ้นไปร้องได้ ห้องส่วนตัวให้ความใกล้ชิดและการควบคุม ขนาดห้องตั้งแต่มุมกระทัดรัดสำหรับสองคนไปจนถึงเลานจ์ใหญ่มีโซฟา ไฟ LED และบริการที่โต๊ะ การจองล่วงหน้าช่วยได้ โดยเฉพาะสุดสัปดาห์ เมื่อเข้าไปแล้ว คุณจะเห็นแคตตาล็อกเพลงหลายภาษา—ไทย อังกฤษ ญี่ปุ่น เกาหลี—อัปเดตพอจะมีเพลงฮิตปัจจุบันเคียงข้างเพลงอมตะ อินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัสให้คิวได้ล่วงหน้าสองสามเพลง; ผสมแนวเพลงเพื่อรักษาโมเมนตัม ห้องที่ดีมีไมค์ไร้สาย เอฟเฟกต์รีเวิร์บ และลำโพงที่คาลิเบรตดี หากเสียงแปลก ๆ […]

วางแผนเส้นทางที่แลกสนามบินกับแสงที่เปลี่ยนไปตลอดวัน วันที่ 1–3: ตั้งฐานที่กระบี่ จุดชมวิวพระอาทิตย์ขึ้นของไร่เลย์จัดกรอบยอดหินปูนและสันทราย; บ่ายแก่ ๆ พายคายัคผ่านป่าชายเลนอ่าวท่าเลนเพื่อหาเงารากไม้ย้อนแสงและนกยาง อุทิศเช้าให้ถ้ำพระยานครในเขาสามร้อยยอด; ลำแสงเหนือพลับพลามักตกช่วงสายถึงสายมากตามฤดูกาล และหมอกสามารถค้างหลังคืนฝนตก เก็บไฟฉายคาดหัว รองเท้าที่เกาะพื้นดี และปลอกกันชื้นให้กล้อง วันที่ 4–6: ลุยเข้าภายในสู่เขาสกและทะเลสาบเชี่ยวหลาน จองแพพักลอยน้ำเพื่อถ่ายยามรุ่งเรื่อสีพาสเทลได้จากระเบียงหน้าห้อง ในการจัดองค์ประกอบ จับคู่เลนส์มุมกว้างเพื่อใช้ท่อนไม้ฉากหน้าพาเข้าสู่ยอดหิน กับเลนส์เทเลช่วงกลางเพื่อบีบสันเขาไกลให้ซ้อนชั้น ฝนล่อใจท้องฟ้าดราม่า; ซีลทุกอย่างในถุงกันน้ำระหว่างนั่งเรือ หากสภาพแสงจืด เปลี่ยนไปถ่ายสัตว์ป่า—ค่าง […]

ภาคใต้ของประเทศไทยถูกยกย่องว่าเป็นดินแดนแห่งอาหารที่เผ็ดร้อน อาหารของภูมิภาคนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและจัดจ้าน และได้รับอิทธิพลจากการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างประเทศต่างๆ เช่น อินเดีย มาเลเซีย และมุสลิม ซึ่งทำให้อาหารของภาคใต้มีเอกลักษณ์และมีรสชาติเฉพาะตัว อาหารจากภูมิภาคนี้มักใช้วัตถุดิบจากทะเล เนื่องจากมีชายฝั่งที่ยาวเหยียด และภูมิอากาศที่อบอุ่นและชื้นทำให้มีการเติบโตของสมุนไพรและเครื่องเทศที่ให้รสชาติที่โดดเด่น เครื่องเทศในอาหารภาคใต้มีความเข้มข้นและหลากหลาย พริกขี้หนูสด ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักในทุกจานอาหาร จะถูกใช้ในรูปแบบสด แห้ง หรือบดเป็นผงเพื่อให้รสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอม โดยมักจะผสมกับกระเทียม ตะไคร้ ขมิ้น และน้ำพริกกุ้ง ซึ่งทำให้รสชาติของอาหารมีความซับซ้อนและจัดจ้าน แกงเป็นเมนูที่มีความสำคัญในอาหารไทยภาคใต้ โดยมีเมนูเช่น “แกงไตปลา” […]